Na noite do dia 14 de novembro recebemos no Nosso Quintal o Jantar Clandestino #3 idealizado pelo Chef Luiz Zaga.
Zaga trouxe para esta noite Chef Fabio Espinosa.
Todas as pessoas que fizeram a reserva para o evento puderam apreciar os pratos preparados pela dupla e a equipe com muita experiência e conhecimento:
Snack 1
Beterraba em duas texturas com fumeiro de bochecha e baru
Snack 2
Pururuca de peixe com crudo de sororoca e caviar de coentro
Entrada
Bomba de polvo e aligot de mandioquinha
Principal
Maria Isabel de Pato com pirão de queijo colonial
Sobremesa
Mousse de jaca e cacau em dois tons
Para entrar em contato com Chef Luiz Zaga
Whatsapp: 47 99196-1533
Visite Instagram: @luiz.zagaoficial
Instagram Chef Fabio Espinosa
Instagram Fabi
Instagram Santiago Luis Gossen Sian
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